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姜油树脂

  • 所属分类:其他

姜油 Ginger Oil(姜油树脂25%)

姜科植物小黄姜的干燥根及根茎

提取工艺:采用超临界CO2提取加工制成。

产品性状:棕红色油状液体,气香,味辛辣。

活性成分:姜烯,姜辣素,姜醇,姜酮,桉叶素等

姜油及姜提取物常用其他规格:

(1) 干姜提取物(粉状):姜辣素5%

(2) 姜油(姜油树脂):姜辣素18-35%

(3) 姜精油:姜辣素1%

产品特点:

1. 姜辣素含量高
选用小黄姜为原料,小黄姜肉质丰厚、气味辛辣,其姜辣素含量远超过肉姜;
采用超临界CO2提取,姜辣素成分提取效率高。
2.香气更透发,香味更纯正
超临界CO2常温萃取,更好保留姜油中的活性成分及风味成分。
3.产品纯正,天然
相比于传统的溶剂提取、水提,产品无农残、多环芳烃等残留问题。

4.级别

达到食品级要求。

建议功效应用:

1. 食品及饮料的调味与加香剂

2. 保健食品开发

3.用于按摩油及搭配基础油使用。并可添加到个人护理品,洗护用品,头发护理产品中使用。



甘草酸二钾,单宁酸,苦参碱,芹菜素,5-ala

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