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纳豆激酶

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20000FU(%)
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其他
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产品描述

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【产品名称】 纳豆激酶
【英文名称】 Nattokinase;NK
【拉丁名称】 Glycine max(L.)Merr
【别    名】 纳豆激酶、纳豆粉
【产品概述】 纳豆激酶(nattokinase简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶,是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。在煮熟的大豆(黄豆、黑豆)里,接种上纳豆菌。在4℃左右的温度下,让它充分发酵,等大豆表面产生了白膜,纳豆菌就使大豆变成了纳豆。纳豆主要成分是“纳豆致活酶”。它是纳豆菌发酵大豆而生成的。“纳豆致活酶”分解大豆蛋白质而产生了纳豆的粘丝。
【产品规格】 纳豆激酶20000FU/g
【检测方法】 平板法
【外观性状】 类白色粉末
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶;散货:100g/袋 
【储存条件】 密闭 阴凉 防潮 避光
【保 质 期】 24个月
【产品应用】 保健食品原料

 

产品实拍.png

 

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纳豆激酶
纳豆提取物
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纳豆激酶

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参数

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【产品名称】 纳豆激酶
【英文名称】 Nattokinase;NK
【拉丁名称】 Glycine max(L.)Merr
【别    名】 纳豆激酶、纳豆粉
【产品概述】 纳豆激酶(nattokinase简称NK)是一种枯草杆菌蛋白激酶,是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。在煮熟的大豆(黄豆、黑豆)里,接种上纳豆菌。在4℃左右的温度下,让它充分发酵,等大豆表面产生了白膜,纳豆菌就使大豆变成了纳豆。纳豆主要成分是“纳豆致活酶”。它是纳豆菌发酵大豆而生成的。“纳豆致活酶”分解大豆蛋白质而产生了纳豆的粘丝。
【产品规格】 纳豆激酶20000FU/g
【检测方法】 平板法
【外观性状】 类白色粉末
【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶;散货:100g/袋 
【储存条件】 密闭 阴凉 防潮 避光
【保 质 期】 24个月
【产品应用】 保健食品原料

 

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