茶多酚

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产品描述

参数

产品规格:

50%、98%

检测方法:

UV

产品性状:

棕红色粉末

【产品名称】	茶多酚
【英文名称】	Tea polyphenol
【产品别名】	绿茶提取物茶叶提取物
【提取来源】	本品从天然绿茶中提取精制而成。
【产品概述】	茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。主要为黄烷醇(儿茶素)类，儿茶素占60~80%。类物质茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。
【C A S 号】	84650-60-2
【分子式】	C17H19N3O
【分子量】	281.36
【产品规格】	茶多酚50%、茶多酚98%
【检测方法】	UV
【外观性状】	棕红色粉末
【检测步骤】	原理：产品中多酚类物质能与亚铁离子形成紫蓝色络合物。用分光光度法测定其含量。
	试液的制备：用小烧杯称取0.1g（准确至0.0001g）试样，溶解移入100ml容量瓶中，并用蒸馏水稀释至刻度。
	测定：准确吸取上述试液1ml，注入25ml容量瓶中，加水4ml和酒石酸亚铁溶液5ml，充分混匀。再加PH7.5的缓冲液至刻度，用10mm比色皿，在波长540nm处，以试剂空白溶液作参比，测定吸光度（A）。
	结果计算：茶多酚含量（% ）= A×1.44×2×100/M%（式中：M—试样的质量；A—试样的吸光度）
【包装规格】	标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋
【储存条件】	密闭阴凉防潮避光
【保质期】	24个月