植物概述

芦荟（学名：Aloe vera（Haw.） Berg），为单子叶植物纲、阿福花科、芦荟属的多年生常绿草本植物。叶簇生、大而肥厚，呈座状或生于茎顶，叶常披针形或叶短宽，边缘有尖齿状刺。分布于非洲南、北部地区，南美洲的西印度群岛。芦荟（即库拉索芦荟）是芦荟属中少数可食用的物种之一，“芦荟”一词有时也被用作对芦荟属植物的泛称。

芦荟文化

来源

为单子叶植物百合科植物库拉索芦荟Aloe vera L、好望角芦荟Aloe ferox Mill、斑纹芦荟提取物。

物理性质

黄色或淡黄色结晶粉末。熔点:148～149oC(乙醇)，一水合物熔点70～80 oC。[α]D+21°(水),[α]D-8.3°。略带沉香气味,味苦,易溶于吡啶,溶于冰醋酸,甲酸,丙酮,醋酸甲酯,以及乙醇等，1份溶解于130份水。

化学鉴定

取芦荟0.5g,加沸水50ml并少量硅藻土，滤过，滤液供下列试验。
（1）硼砂试验：滤液5ml，加硼砂0.2g，加热溶解，取溶液数滴加于10ml中，显绿色荧光（schntetn反应）。荧光的形成糸芦荟甙（barbaloin）经硼砂水解产生蒽酮类衍生物所致。
（2）溴水试验：滤液2ml，加等量新配的溴饱和液，产生黄色沉淀（四溴芦荟素， tetrabromaloin）。

工艺流程

芦荟鲜叶→清洗、消毒、去边角→打浆→胶体磨
→离心过滤→贮罐→灭菌→原汁→脱色→微滤→超滤→反渗透→芦荟多糖溶液→浓缩
↓　↑ ↓
皮渣→酶解→ 提取 芦荟甙溶液→精制→芦荟甙

芦荟苷的保存

芦荟苷具有热不稳定性，80℃时芦荟苷含量迅速降低，15℃芦荟苷的含量基本保持不变。因此，芦荟苷不宜加热处理，保存时也要注意低温；芦荟苷在强光照射下其含量逐渐降低，应避光保存；随着 PH的增加，芦荟苷的稳定性逐渐降低；芦荟苷相对稳定的环境为：温度 15℃，避光（固态）以及PH=1的酸性环境（液态）。

产品简介

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